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腾博会农业-芹菜的施肥管理与水溶肥施肥技巧



一、芹菜的生育周期

芹菜的生长发育周期可分为营养生长时期和生殖生长时期。

营养生长时期

①发芽期。为种子萌动到子叶展开,在 15°C〜20°C下需10〜15天。

②幼苗期。从子叶展开至4〜5片真 叶形成,在20°C左右需45〜60天。

③叶丛生长初期。从4〜5片 真叶至8〜9片真叶,株高30〜40厘米,在18°C〜24°C的适温下, 需30〜40天。

④叶丛生长盛期。从8〜9片叶至11〜12片叶,叶 柄迅速肥大,生长量占植株总生长量的70%〜80%,在12°C〜 22°C下,需30〜60天。

⑤休眠期。采种株在低温下越冬(或冬 藏),被迫休眠。

生殖生长时期

⑥开花结果期,秋播芹菜受低温影响,营养生长点在 2°C〜5°C下开始转化为生殖生长点。翌年春在长日照和15°C〜 20°C下抽薹,开花结实。

二、芹菜的需肥特性

芹菜对土壤肥力水平要求较高,吸肥能力低,耐肥力比较高,它要在较高土壤浓度状态下,才能够大量吸收肥料中的营养元素。据调查当每亩产量为4000千克时,需钾16千克、氮7.3-14.千克、磷2.7-6.0千克、钙6.0千克、镁3.2千克。芹菜单株产量构成与总叶数和叶重有关,氮素浓度会影响分化叶数的多少,因而也直接影响产量。土壤有效氮不到200ppm时,叶片分化少,达到200ppm或在此浓度以上时,分化叶数正常。土壤含有效磷量一般以150ppm左右对分化叶片有利。钾浓度120ppm左右有利于叶的分化。芹菜在其生长前期吸收氮、磷养分为主,以促进根系发达和叶片的生长,到生长中期(4~5叶到8~9叶期)养分吸收由氮、磷为主逐渐转入以氮、钾为主,促进心叶发育。随着生育天数的延伸,氮、磷、钾吸收量迅速增加,在芹菜生长最盛期(8~9叶到 11~12叶期)也是养分吸收最多的时期。

三、芹菜的缺素症状

1.缺氮——植株生长矮小,叶色淡绿,老叶呈黄色,早早死亡。 

2. 缺磷——植株生长矮小,叶色蓝绿,老叶呈黄色,过早死亡。

3. 缺钾——生长矮蹲,叶片向回卷缩,呈暗蓝绿色,进一步叶缘褪绿发展为褐色灼伤状。 严重缺钾的芹菜叶缘发焦,似灼烧状。 

4.缺钙——生长点死亡,生长高大,叶片呈中度绿色。 

心叶生长明显受到抑制,近心的叶柄上有纵向凹陷状坏死斑(左),部分叶片上发生与病毒相似的黄化现象

(右)。



5.缺镁——老叶近叶缘处开始迅速褪绿。

6. 缺硫——左为施过硫肥的,叶色正常;右为未施硫肥的,叶片发黄。

7.缺硼——茎和叶扭曲变形,沿脉管组织茎的表皮开裂(茎裂症)。顶叶萎缩,随后发展为褐色区域,许多叶片死亡。

左边为正常的芹菜,中、右均为缺硼的芹菜,茎部粗短、开裂、变脆,称为茎裂病

 在新叶生长发育不良的同时,靠近新叶的叶柄上有横向的龟裂斑,而缺钙时则可见纵向的坏死斑。


左为缺硼的芹菜根系,根系发育差,且逐渐变褐;右为正常的根系。

7. 缺锰——叶片呈无光泽的暗绿色,同时叶缘褪绿。

四、芹菜的施肥建议

(一)施肥要点

1、小水勤浇促缓苗

芹菜喜冷凉气候,高湿高温对其生长不利,秋芹菜生长期温度较高,秋芹菜生长前期温度较高,蒸发量大,特别是提高定植的更容易干旱缺水,影响根系下扎,因此,芹菜定植后应适时浇水,保证土壤见干见湿,促进缓苗,但不能浇水过大,防止沤根和徒长。

2、适度控水促蹲苗

秋茬芹菜缓苗后,气温逐渐降低,植株开始大量生长,但前期生长量小,需水量不大,可适度控水,促使发根和防止徒长,缓苗后,可结合浅中耕(不超过3厘米)进行10—15天的蹲苗,当植株团棵,心叶开始直立向上生长,地下长出大量根系时,标志着植株已结束外叶生长期而进入心叶肥大期,应结束蹲苗。

3、分次追肥,促茎叶生长

从新叶大部分展出到收获前植株进入旺盛生长期,吸肥量大,要及时追肥,芹菜喜氮又喜钾,为促茎叶快速生长,蹲苗后追施高钾肥,第一次追肥半个月后芹菜进入旺盛生长期,这时进行第二次追肥。再过半个月左右进行第三次追肥,或视芹菜的生长情况增施或减少肥料用量。收获前30天内停止追施氮肥,以防影响芹菜风味。该期还可叶面喷施阿姆乐蔬菜叶面肥,提高芹菜品质。

4、追肥的注意事项

芹菜要科学的施用肥料才能保证芹菜种植的高产,芹菜在生长期应适当多施氮肥,芹菜在整个生育期需要大量氮素肥料,追肥要以碳酸氢铵为主,做到少量多次,一般需追肥2~3次。但要注意的是,芹菜不宜追施尿素,因为芹菜追施尿素后,生长反而变缓,纤维素增多,植株容易老化、品质降低,食用时带有苦味,故芹菜在整个生长期间不宜追施尿素。

追施有机肥 追施经过沤制、充分腐熟的有机肥可提高芹菜品质。注意没有腐熟的有机肥不可作追肥施用,以免引起烧蔸烂根。施用有机肥后,植株茎秆柔嫩粗壮、纤维减少,品质和产量大大提高。

(二)追肥

①定植,用阿姆乐生根剂,一亩5kg。

②苗期,定植到4~5片叶子时,建议用阿姆乐高氮型30-10-10加上中微量元素肥,一亩各5kg。间隔10~15天一次。

③生长中期,(4~5叶到8~9叶期),建议用阿姆乐平衡型20-20-20加上中微量元素肥,一亩各5kg。间隔10~15天一次。

④生长盛期(8~9叶到 11~12叶期),建议用阿姆乐高钾型14-6-40加上中微量元素肥,一亩各5kg。间隔10~15天一次。

(三) 叶面肥

增施微量元素,提高芹菜品质

芹菜生产中经常出现的空心、烧心、裂茎等生理性病害,多数与硼、钙等中微量元素,补充不足有关,特别是多年重茬地块更为严重,进入九月份,当芹菜茎叶生长旺盛的时候,可叶面喷施“阿姆乐硼、糖醇钙、阿姆乐蔬菜叶面肥

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腾博会农业-芹菜的施肥管理与水溶肥施肥技巧  2018-11-28 本文被阅读
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